双鲜牛蒡卷

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料洗净，牛蒡卷与海参都切斜片，鱿鱼刻花切成小块，玉米笋对半斜切，青豆切去头尾，蒜头切末，葱切段备用。
• 第二步
  2. 煮一锅水先将海参烫熟至软捞起，鱿鱼与玉米笋、草菇、青豆分两批入锅烫熟再捞起沥干备用。
• 第三步
  3. 起油锅爆香蒜末及葱段，加入牛蒡卷、作法材料以及水拌匀后，再加入蚝油焖煮片刻至滚，最后以少许太白粉水勾薄芡，起锅前淋上少许香油及胡椒粉即可。

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三丝牛蒡

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包含食材

• 牛蒡
• 黄瓜
• 胡萝卜

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