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酱油小黄瓜
家常味噌小黄瓜
家常味噌小黄瓜

家常味噌小黄瓜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 01:16

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主料

  • 小黄瓜 ：600g
  • 味噌腌床： ：1/2大匙
  • 味噌 ：400g
  • 糖 ：190g
  • 酒 ：80㏄
  • 味醂 ：20㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小黄瓜用盐搓洗后，沥干备用。
  • 第二步
    2. 将所有味噌腌床的材料拌匀备用。
  • 第三步
    3. 将1/3的味噌腌床料铺入盘中，放入小黄瓜，再将剩余的味噌腌床料平敷盖于上，静置1天。
  • 第四步
    4. 食用时将黄瓜自腌床中取出洗净即可。

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酱油小黄瓜 酱油小黄瓜
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