素传统凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.25 04:44

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主料

• 油面 ：200g
• 素火腿 ：3片
• 小黄瓜 ：1/4条
• 红萝卜 ：15g
• 美生菜 ：15g
• 芝麻酱 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一汤锅，待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起，再沖泡冷水后沥干。
• 第二步
  2. 取一盘，放上作法1的油面并倒上少许油拌匀，且一边将面条拉起吹凉。
• 第三步
  3. 3将素火腿切丝；小黄瓜、红萝卜、美生菜洗净后切丝，泡冷水备用。
• 第四步
  4. 取一盘，将作法2的油面置于盘中，再铺上作法3的材料，最后淋上芝麻酱汁即可。

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