小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
红烧鲤鱼块
五香鲤鱼块
五香鲤鱼块

五香鲤鱼块

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 10:13

  • 1623人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鲤鱼刮鳞，去头、鳍，去尾，洗净待用；
  • 第二步
    2. 用刀顺鱼脊骨将鱼剖成两半，去掉大骨，再斜刀改成小块，用姜、葱、盐、醋、酱油、料酒腌30分钟，捞出沥干；
  • 第三步
    3. 锅中放植物油烧热，将腌好的鱼块逐个放入，炸至金黄色捞出；
  • 第四步
    4. 锅中留底油，油热后先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻，再加入葱姜煸炒，然后依次加入适量酱油、料酒、醋、盐、白糖、味精，最后下鱼、加水（水量要低于鱼的水平）；
  • 第五步
    5. 先用大火烧开，改用小火炖，直至汁浓味厚，将鱼取出装盘；
  • 第六步
    6. 锅中汁加香油搅匀，淋在鱼上面，晾凉上菜即可。

8

收藏

分享

更多 创业分享

我只是做饭的

我只是做饭的

共有442个成果

TA的其他成果

家常版手撕茄子
拍青瓜
滋阴养颜雪蛤
自制随州简单地道的酸萝卜
易做的闷油大虾
自创版生日蛋糕，我也太强了
鱼香肉丝
自制什锦芝士蛋卷
查看全部
红烧鲤鱼块 红烧鲤鱼块
17
已被3090人参考

红烧鲤鱼块是一道简单营养又美味的家常菜，相信红烧系类的食物是深受喜爱的。冬季则是进补的好时机，鱼则是进补的好水产饮食，鲤鱼肉可以起来美容保健的功效，还有通乳安胎……

包含食材
相关做法
鲤鱼

热门推荐

全部其他的“红烧鲤鱼块”做法

五香鲤鱼块评论

评论

其他人还在看

热门项目：
开个coco加盟费多少钱 阜阳青年餐厅 免费米线加盟 coco奶茶加盟连锁有哪些优势 馋立方纸杯冷串串加盟项目 网红街边牛排利润多少 冷饮奶茶连锁店排行榜 炒饭加盟十大品牌 饮品加盟店费用 烘焙加盟哪些品牌好 四川火锅食材超市加盟店排名 鸡排加盟总部 酒吧音乐烧烤加盟 开水果店赚钱吗 火锅的利润是多少 韩式炸鸡加盟费用 火锅烧烤食材超市加盟 茶油炒饭加盟靠谱吗
展开
热门标签：
牛中王火锅加盟条件 最高鸡密汉堡加盟店 金釜轩自助烤肉加盟 汉达斯自助烤肉有哪些加盟条件 蜜奶茶加盟费多少 十大奶茶店加盟品牌 街吧奶茶店加盟费多少 现在加盟哪个烤鱼品牌好 开自助火锅店能挣钱吗 串串香哪个加盟好 加盟米汉堡 加盟汉堡奶茶店 串串加盟哪个品牌好 港式奶茶加盟店排行 木炭小子烤肉馆加盟优势 厦门奶茶店加盟费 汉堡加盟赚钱 赣州麻辣小龙虾加盟 时尚奶茶店加盟 加盟韩式烤肉店多少钱 百富汉堡加盟店投资多少钱 惠州麻辣小龙虾加盟 乐都自助火锅店多少钱 加盟特色火锅店 29元自助小火锅加盟 包烧米线加盟 瘾川居日式火锅加盟优势
展开