拌蓑衣黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 06:05

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主料

• 黄瓜 ：1000

辅料

• 盐 ：10
• 酱油 ：10
• 醋 ：5
• 香油 ：5
• 大蒜（白皮） ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
• 第二步
  2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
• 第三步
  3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。

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拌蓑衣黄瓜

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