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虾仁牛油果蔬菜色拉
火腿芦笋苹果色拉
火腿芦笋苹果色拉

火腿芦笋苹果色拉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.08 07:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将意大利风干火腿改刀切大片备用；
  • 第二步
    2. 将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；
  • 第三步
    3. 锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；
  • 第四步
    4. 苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；
  • 第五步
    5. 将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油，适量盐和胡椒粉搅拌均匀，最后放上风干火腿即可。

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