自制杂粮窝窝头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 03:37

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主料

• 荞麦面 ：50
• 黄豆面 ：50
• 蔓越莓干 ：30
• 玉米面 ：200

辅料

• 泡打粉 ：4
• 温水 ：180

具体步骤

• 
  第一步
  1.三种面和泡打粉放在盆里混合均匀
• 
  第二步
  2.加100g温水，用筷子搅拌开
• 
  第三步
  3.加蔓越莓干和剩下的水
• 
  第四步
  4.合成面团，炀三十分钟
• 
  第五步
  5.捏成小窝窝头的形状
• 
  第六步
  6.全部码好
• 
  第七步
  7.蒸锅水烧开，在放入窝窝头，大火蒸二十五分钟

烹饪技巧

• 窝窝头做小点，别太厚

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杂粮窝窝头

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包含食材

• 荞麦面
• 玉米面

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