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凉拌小菜
东北凉拌小菜
东北凉拌小菜

东北凉拌小菜

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.20 04:46

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 熟芝麻 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 葱丝 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；
  • 第二步
    2. 粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；
  • 第三步
    3. 将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；
  • 第四步
    4. 锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。

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凉拌小菜 凉拌小菜
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已被2704人参考

凉拌小菜是将食材经过简单料理而成，不像是大菜那样看起来丰盛，却也是十分好吃，十分的受欢迎。凉拌小菜简单好做，又清爽可口。尤其是在夏季炎热时期，冷饮太多对身体不好……

包含食材
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