凉拌小菜自制

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净备用。
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  第二步
  2.用水把菠菜焯一下，挤出水备用。
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  第三步
  3.用水把蕨根粉焯一下，捞出备用。
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  第四步
  4.干豆腐切成丝，用水焯一下，备用。
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  第五步
  5.胡萝卜洗净，切成丝。
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  第六步
  6.用少许油，把胡萝卜丝炒一下。
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  第七步
  7.盛出备用。
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  第八步
  8.在备好的材料上加入蒜末、辣椒油。
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  第九步
  9.加入糖。
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  第十步
  10.加入醋。
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  第十一步
  11.加入酱油，搅拌调匀。
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  第十二步
  12.盛盘，可口小菜拌好了。