好吃的东北凉拌小菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.03 11:23

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主料

• 黄瓜 ：适量
• 白菜心 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量
• 熟芝麻 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝；
• 第二步
  2. 粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用；
• 第三步
  3. 将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻；
• 第四步
  4. 锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。

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凉拌小菜

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凉拌小菜是将食材经过简单料理而成，不像是大菜那样看起来丰盛，却也是十分好吃，十分的受欢迎。凉拌小菜简单好做，又清爽可口。尤其是在夏季炎热时期，冷饮太多对身体不好……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋
• 洋葱
• 小葱

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