瑞典肉丸

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜和洋葱洗净切成小块
• 第二步
  2. 将切成小块的蔬菜放入搅拌机搅碎
• 第三步
  3. 将牛内和猪肉也切成块状
• 第四步
  4. 将切的的肉放入搅拌机一同打成肉馅
• 第五步
  5. 将蔬菜和肉馅混合，
• 第六步
  6. 打入一个鸡蛋，放入面包糠
• 第七步
  7. 放入黑胡椒粉，盐，少许老抽调味
• 第八步
  8. 将所有材料混合搅拌均匀
• 第九步
  9. 将搅拌好的馅料用手挤成小丸子
• 第十步
  10. 平底锅内倒油后将小丸子煎熟
• 第十一步
  11. 煎好的小肉丸盛出放入盘中备用
• 第十二步
  12. 锅内倒油后放入一片奶酪
• 第十三步
  13. 奶酪溶化后放入洗净的花菜，
• 第十四步
  14. 加少许水将花菜煸炒到稍微变软后倒入小肉丸
• 第十五步
  15. 放入少许盐调味后直至花菜全熟后出锅
• 第十六步
  16. 装盘后撒上少许番茄酱