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辣白菜炒虾仁
鲜莲子炒虾仁
鲜莲子炒虾仁

鲜莲子炒虾仁

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.16 06:04

  • 1486人看过
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主料

  • 莲蓬头 ：适量
  • 鲜虾 ：适量
  • 青豆 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将莲蓬头冲洗后，剥出鲜莲子，
  • 第二步
    2. 再仔细地剥去皮和膜；
  • 第三步
    3. 将牙签从莲子的底部中心穿过，抽出绿色的胚芽莲子芯来；
  • 第四步
    4. 鲜虾剥壳去肠线，洗净后吸干水份，加干淀粉、料酒、盐抓匀后入冰箱冷藏半小时；
  • 第五步
    5. 炒锅热后加油，五成热后下葱姜末煸香，下虾仁快速煸炒；
  • 第六步
    6. 虾仁变色后下鲜莲子和青豆一起煸炒，调入盐和少许白糖炒匀，淋少许水淀粉勾芡即可。

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辣白菜炒虾仁 辣白菜炒虾仁
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已被1774人参考

辣白菜炒虾仁，一听这个菜名，小编就垂涎三尺了，实在是太吸引人了。辣白菜已经够吸引人了，居然还搭配虾仁，相信大家平常一看到这种美食就走不动了吧，那今天我们来教大家……

包含食材
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红辣椒 香菜 白菜 虾仁

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