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四喜烤麸
四喜烤麸

四喜烤麸

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.30 07:05

炎炎夏日,不想做饭? 教你做一道超简单的夏日凉菜 清爽又下饭哦 妈妈再也不用担心我吃不下饭啦

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主料

辅料

  • 蚝油 :两汤匙
  • 酱油 :三汤匙
  • 糖 :适量
  • 盐 :5g

具体步骤

  • 四喜烤麸的做法图解一
    第一步
    烤麸、金针菜、黑木耳,冷水泡发,切小块备用
  • 四喜烤麸的做法图解二
    第二步
    起锅倒油,先将烤麸炸至金黄色捞起滤油
  • 四喜烤麸的做法图解三
    第三步
    锅中 留底油,加入金针菜、黑木耳一同煸炒,然后放入炸好的烤麸
  • 四喜烤麸的做法图解四
    第四步
    加耗油、酱油、盐、糖调味,加入适量清水,煮开后转小火炖煮约20分钟
  • 四喜烤麸的做法图解五
    第五步
    最后加入青豆炖至汤汁浓稠,收汁淋上香油即可
  • 四喜烤麸的做法图解六
    第六步
    完成

烹饪技巧

  • 1.烤麸先在冷水中泡发,捞起后用流水边冲边挤,能有效去除豆腥味。

  • 2.要小火慢煨,烤麸才能入味好吃。

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现在的人呀,什么都敢做,什么样的物品也敢卖,当然最流行的是当今的网红,都是照着当红的明星COPY出来的,有的网红与另一个网红之前真的长的挺像的。算了,小编也不多……

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