橙香牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 07:12

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主料

• 牛肉 ：适量
• 橙 ：适量

辅料

• 生粉 ：适量
• 酱油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 柠檬 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取橙皮，去掉白膜后切丝，用橙汁浸泡着备用。
• 第二步
  2. 牛肉切片，取一个橙子挤汁抓匀，加入几滴柠檬再抓匀。
• 第三步
  3. 待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水份后，加入少许盐，白糖，胡椒粉，生粉拌匀稍腌。
• 第四步
  4. 再加入油，抓匀。
• 第五步
  5. 热锅下油，油热后，下入腌好的牛肉滑散至变色后，加入步骤1里泡好的橙皮丝，淋适量酱油调色后即可起锅。

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