独创版豆角焖面~

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 04:29

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主料

• 豆角 ：适量
• 胡萝卜 ：一根
• 西红柿 ：一颗
• 手擀面 ：四两
• 羊肉 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把羊肉切成条，豆角掰成段，胡萝卜切成条备用。
• 第二步
  2. 将羊肉放入锅中翻炒，快熟时加些酱油，然后倒入豆角翻炒。当都豆角快变完色是倒入胡萝卜条。
• 第三步
  3. 豆角全变色后倒入切成块的西红柿后加盐和生抽，然后加水，水比菜略低一点。再倒入番茄汁，倒入后搅拌，使得水位线与菜齐平或稍多一点。盖盖等水开
• 第四步
  4. 水开后将面条抖开平铺在菜上，盖上盖调到中小火。等待10-15分钟。
• 第五步
  5. 等待之后打开盖用筷子将面条挑开，汤汁基本收干净后将蒜末倒入，这是就可以用铲子将面条和底下的菜搅匀~出锅~照片是凉了以后拍的....当时忘了拍了~

烹饪技巧

• 羊肉大家买的时候要注意，千万不要买到那种膻膻的羊肉，内蒙的羊肉最好了~

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腊肉豆角焖面

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已被1841人参考

腊肉豆角焖面，是一道制作简单，营养丰富的美食；有句老话常说，男女搭配干活不累；那么对于饮食，也是一样的道理；荤素搭配，肠胃不累。腊肉配上豆角，让面条看起来就色香……

包含食材

• 豆角
• 手擀面
• 腊肉

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