红烧肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.27 05:31

• 1488人看过
• 18
• 收藏

主料

• 五花肉 ：适量

辅料

• 葱段 ：适量
• 姜片 ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白酒 ：适量
• 腐乳 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成见方的块放入凉水锅中焯一下，撇去血沫后捞出。
• 第二步
  2. 用开水清洗一遍肉控干后备用。
• 第三步
  3. 油锅热后放入白糖炒制糖色。
• 第四步
  4. 当糖色炒制成大泡时倒入五花肉煸炒，使五花肉全部裹上糖色，放入葱姜、花椒、大料、丁香、白酒、腐乳、老抽、生抽一起煸炒。
• 第五步
  5. 锅放入开水要多没过五花肉，大火烧开后中火慢炖。
• 第六步
  6. 五花肉炖制 软烂后大火收汁即可。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食味天下

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉烧笋

12

已被6284人参考

红烧肉烧笋引起大家的食欲，相信一定会和你的口。另外，大家在炎炎夏日肯定会有很多的人不想吃饭导致生了很多的肠胃病，所以大家吃这开的季节使用。在这种季节使用的话会使……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

热门推荐

• 鲜榨果汁加盟
• 烘焙加盟
• 泰国菜加盟
• 寿司加盟
• 凉皮加盟
• 烤猪蹄加盟
• 广式点心加盟
• 牛肉面加盟

全部其他的“红烧肉烧笋”做法

• 
  酒水馆
• 
  小耿神食
• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  东方厨醋

红烧肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……