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简易水果披萨
简易水果披萨

简易水果披萨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.29 08:42

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主料

  • 高粉 :98
  • 低粉 :98
  • 温水( :104
  • 马苏芝士 :120

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致;黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止;把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟
  • 第二步
    2. 披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出
  • 第三步
    3. 水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度
  • 第四步
    4. 香肠和香蕉切块备用
  • 第五步
    5. 披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士
  • 第六步
    6. 再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁.
  • 第七步
    7. 最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。

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