芝士培根披萨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.23 01:17

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主料

• 高筋面粉 ：适量
• 低筋面粉 ：适量
• 酵母 ：3
• 牛奶 ：适量
• 鸡蛋 ：一个
• 黄油 ：25
• 白砂糖 ：5
• 盐 ：少量

辅料

• 娃娃菜 ：几片
• 马苏里拉芝士 ：适量
• 培根 ：三片
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备披萨底的材料
• 第二步
  2. 用温牛奶融酵母，把盐糖混合牛奶和面粉揉成团，最后再加入黄油揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入温室发酵一个小时
• 第三步
  3. 发酵的过程中准备饼馅，把该切好的切好，拌匀，由于我不喜欢洋葱，所以换成了娃娃菜
• 第四步
  4. 发酵成两倍大后放入冰箱冷藏一会，这次我揉得有点湿了
• 第五步
  5. 从冰箱拿出擀平排气，再揉一会儿就可以铺在烤盘上，我没买披萨盘，就用烤箱配的盘来做，如果想吃芝心边的披萨就在边上裹一层，用叉子在底上扎些小孔，扫上番茄酱
• 第六步
  6. 铺上底馅儿，边上涂点黄油，这样烤出来会比较香脆，看样子还不错
• 第七步
  7. 烤箱预热200度15分钟就可以啦，味道非常不错哦！

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