胡萝卜玉米骨头汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.10 05:14

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主料

• 血骨 ：250kg
• 胡萝卜 ：一根
• 玉米 ：两个

辅料

• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：少许
• 醋 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜切块，玉米切段。
• 第二步
  2. 用锅将水煮开，放入骨头先用水焯一下。煮去杂质，并且高温之下肉可以瞬间熟保证长时间煲过之后肉不易变老，吃肉的时候能不成渣。
• 第三步
  3. 把材料都倒进瓦罐里，放入多一点水。大火煲20分钟后，可以闻见淡淡的胡萝卜香味，滴入几滴食醋。改用小火闷20-30分钟。味道就浓了。
• 第四步
  4. 熄火后放盐，加入适量的胡椒粉。胡椒粉具有暖胃功效，依各人喜欢可加可不加。
• 第五步
  5. 颜色好看味道赞的胡萝卜玉米骨头汤好了！

烹饪技巧

• 骨头焯水时要注意水要滚，肉瞬间熟之后立即取出。

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胡萝卜玉米骨头汤

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胡萝卜玉米骨头汤是一道以玉米和胡萝卜作为主要原材料利用了熬制的手法制作成熟的，这种胡萝卜玉米骨头汤一般都比较能够养胃很适合于胃不好的人食用，而且闻起来纯正美好，……

包含食材

• 胡萝卜
• 玉米
• 猪骨

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