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营养丰富的毛豆炒肉
营养丰富的毛豆炒肉

营养丰富的毛豆炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.25 01:04

毛豆炒肉是一道做法特别简单的菜;毛豆是一种豆类蔬菜,除了含有丰富的蛋白质外,还有各种维生素和矿物质。毛豆炒肉不仅味道鲜美,而且能够改善人体的新陈代谢,还有利于降低人体的血压,同时还具有预防骨质疏松和美容减肥的作用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 西红柿半个
  • 鸡精 :适量
  • 青红椒 :3个

具体步骤

  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将肉洗净切片、毛豆剥出里面的豆子洗净、西红柿洗净切块、青红椒洗净切丝备用
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解二
    第二步
    2.将肥肉放入锅中煸炒出油
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解三
    第三步
    3.先放入西红柿炒至软后放入肉片煸炒
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解四
    第四步
    4.看到肉变白后 放入盐、酱油翻炒
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解五
    第五步
    5.当肉片均匀沾上酱油后放入毛豆翻炒一会
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入青红椒翻炒一会放入少许清水大火熬煮一会
  • 营养丰富的毛豆炒肉的做法图解七
    第七步
    7.当汤汁收的差不多后 放入鸡精即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、水一定不能放多了不然就成煮豆子了。

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毛豆炒肉 毛豆炒肉
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毛豆炒肉是一道色香味俱佳的时令小炒。在毛豆即将成熟的时候,采取新鲜的毛豆荚,将其煮熟。待其煮熟后,把毛豆荚捞出,剥出豆子进行此菜的制作。此菜毛豆碧绿,辣椒鲜红,……

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