让人怀念的清炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 虾仁 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜去皮去瓤
• 
  第二步
  2.切成月牙块
• 
  第三步
  3.水开后放入虾仁焯变色
• 
  第四步
  4.捞出控水
• 
  第五步
  5.锅里倒油，葱姜蒜炝锅，放入虾仁炒匀
• 
  第六步
  6.放入黄瓜，倒入少许料酒和清水，翻炒均匀，放盐出锅

烹饪技巧

• 把黄瓜的皮和瓜瓤去掉口感更好

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清炒虾仁

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包含食材

• 虾仁
• 黄瓜

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