让人怀念的凉拌黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 黑木耳 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.泡好的木耳和其它材料
• 
  第二步
  2.锅内烧水，把木耳放入焯一分钟捞出
• 
  第三步
  3.焯好的木耳放凉开水盆过凉
• 
  第四步
  4.捞出后的木耳放入切好的红椒丝
• 
  第五步
  5.放入切好的盐和葱姜蒜末
• 
  第六步
  6.放一勺醋
• 
  第七步
  7.一勺芝麻油
• 
  第八步
  8.拌匀即可

烹饪技巧

• 焯木耳的时候，不能太久，一分钟即可，太久影响口感

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凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳，这是一种由木耳作为主要原材料采用了凉拌的方式将其制作而出的，制作出来后能够感受到空气中有一股淡淡的蒜泥的清新味道，凑近一闻还能够闻到木耳的扑鼻美好，……

包含食材

• 黑木耳

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