香气逼人的玛格丽特小饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料。
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  第二步
  2.蛋黄过筛。
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  第三步
  3.黄油室温软化后加入糖粉。
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  第四步
  4.用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
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  第五步
  5.倒入过筛的蛋黄搅拌匀。
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  第六步
  6.倒入低筋面粉和玉米淀粉。
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  第七步
  7.用手揉成面团。
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  第八步
  8.揉好的面团装保鲜袋放冰箱冷藏一小时。
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  第九步
  9.分成均匀小团，再揉圆放在烤盘里。
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  第十步
  10.搓好的圆球用大拇指肚摁一下。
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  第十一步
  11.烤箱预热好，入烤箱上下火170度，15分钟，边缘微黄就好了。