土豆红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.10 01:46

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主料

• 五花肉 ：500
• 土豆 ：两个

辅料

• 花椒 ：根据自己的喜好
• 冰糖 ：一小块
• 豆瓣 ：一勺
• 盐 ：一勺
• 生抽 ：少许
• 大料八卦 ：三，四瓣
• 蒜 ：数个
• 姜 ：一小块

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成小块
• 第二步
  2. 土豆切成小块
• 第三步
  3. 剥蒜子，不用切，整个整个的就行
• 第四步
  4. 姜压扁
• 第五步
  5. 放油炒五花肉，炒到变黄加蒜姜大料八卦冰糖，再放郫县豆瓣，炒香后加土豆，加水没过肉，放盐，大火至水烧干，放鸡精。起锅装盘。

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土豆红烧肉的做法

15

已被2328人参考

土豆红烧肉的做法，是经常出现在家里餐桌上或者外边各种宴席上的一道菜，一般用猪肉、土豆来做，当然常常要搭配胡椒粉。味道鲜美，加上生姜的去味和提香，猪肉的口感十分香……

包含食材

• 土豆
• 猪肉

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