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凉拌土豆粉
家常凉拌土豆粉
家常凉拌土豆粉

家常凉拌土豆粉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.21 06:05

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 生粉 ：少许
  • 辣椒面 ：适量
  • 芝麻 ：适量
  • 白醋 ：适量
  • 油 ：适量
  • 花生酱 ：适量
  • 大蒜 ：三瓣

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆粉煮2分钟，捞出，过冷水并控干水分装盘
  • 第二步
    2. 将黄瓜胡萝卜紫甘蓝切丝，摆在土豆粉上
  • 第三步
    3. 肉丝加料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌几分钟后，油锅炒熟捞出装盘
  • 第四步
    4. 空碗加少许辣椒粉和芝麻，我内烧油至冒烟，关火，将油倒入碗中
  • 第五步
    5. 肉丝上放大蒜末，加白醋，少许盐，调好的芝麻酱
  • 第六步
    6. 淋上热腾腾的辣椒油。拌匀即可

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凉拌土豆粉 凉拌土豆粉
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凉拌土豆粉是一道风味独特饮食，家常菜，简单易学，是以土豆粉条和黄豆芽等为主料的一道凉菜，营养健康，色泽鲜亮，柔软筋道，美味爽口。在炎炎夏日，吃上一口凉拌土豆粉，……

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