家庭自制辣鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.12 07:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 处理鳕鱼去鳞、内脏等
• 第二步
  2. 锅置火上加入油100ml下入辣椒粉炸香，关火。
• 第三步
  3. 另取一锅置火上倒入酱油与糖小火烧开，入处理好的鳕鱼隔酱油蒸5至7分钟，关火，取出鳕鱼。
• 第四步
  4. 将烧过的酱油倒入辣椒油搅拌，不要一次倒入，要边倒边搅到辣椒油干湿适中，即可。
• 第五步
  5. 将葱切段放置到盛出的鳕鱼上，将调好的辣椒油计浇至鳕鱼与葱段上，腌渍入味即可食用。

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