土豆丝饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.12 01:13

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主料

• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：半根
• 火腿肠 ：1根
• 瘦肉 ：少量

辅料

• 盐 ：少许
• 料酒 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 小葱 ：四五根
• 鸡蛋 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 把土豆和胡萝卜切丝，瘦肉，葱切沫，火腿肠切丁。我是因为要给宝宝吃所以土豆和胡萝卜切好后先放水里烧开了一下。
• 第二步
  2. 把鸡蛋还有盐料酒这些放在一起
• 第三步
  3. 加入面粉搅拌均匀
• 第四步
  4. 先把锅烧热，倒油进去转几圈，这样不会粘锅，把拌好的土豆放进去压成饼状，小火慢煎，等两面都成金黄色就可以了。ps.这个比较吃油，煎下一个的时候可以再加点油进去
• 第五步
  5. 好了，这样就可以了，卖相不太好请见谅

烹饪技巧

• 关于咸淡可以根据自己口味增减

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