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百合莲子羹
百合莲子羹

百合莲子羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.01 01:06

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主料

  • 干百合 :20
  • 枸杞10
  • 莲子20
  • 银耳花 :3朵

辅料

  • 冰糖100
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
  • 第二步
    2. 把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。
  • 第三步
    3. 待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
  • 第四步
    4. 最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

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