家常版滋补大骨蔬菜汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.21 07:20

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主料

• 猪大骨 ：500
• 菠菜 ：100
• 油菜 ：100
• 牛丸鱼丸 ：50

辅料

• 精盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 清水加入姜片，枸杞，葱白，红枣
• 第二步
  2. 水开后加入猪骨
• 第三步
  3. 等骨头慢慢熟以后，汤色茶浓，加入鱼丸牛丸
• 第四步
  4. 最后加入青菜，等蔬菜颜色变深，即可捞出，关火

烹饪技巧

• 大骨要经过1～3小时小火慢炖才能把大骨内的营养全部炖出来

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