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拌凉皮
「简单版」拌凉皮
「简单版」拌凉皮

「简单版」拌凉皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:00

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 芝麻 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「简单版」拌凉皮的做法图解一
    第一步
    1.面皮用水淘过后，切宽条
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解二
    第二步
    2.将黄瓜洗净切丝备用
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解三
    第三步
    3.冻豆腐解冻过水，切成方块状
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解四
    第四步
    4.将准备好的冻豆腐和黄瓜丝都放入面皮的碗中
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解五
    第五步
    5.将醋，香油，盐，纯净水，味达美，蒜泥调制成一碗汤汁
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解六
    第六步
    6.辣椒少许榨油备用
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解七
    第七步
    7.将汤汁浇入碗中，搅拌均匀
  • 「简单版」拌凉皮的做法图解八
    第八步
    8.花生磨碎放入碗中即可

烹饪技巧

  • 黄瓜可以去皮~湿气比较重~

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饭小呆

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拌凉皮 拌凉皮
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