家常菜茄汁鲳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗干净
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  第二步
  2.把带鱼放入碗中 加入白酒 盐腌制20分钟
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  第三步
  3.把两条鲳鱼去鳃和内脏洗干净
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  第四步
  4.把鲳鱼划开三口子
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  第五步
  5.加入白酒 盐腌制20分钟
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  第六步
  6.切好的葱花和姜片 蒜瓣
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  第七步
  7.锅中放入适量油加热
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  第八步
  8.放入葱花姜片和蒜瓣
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  第九步
  9.先放入带鱼段
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  第十步
  10.放入鲳鱼
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  第十一步
  11.一瓶番茄汁
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  第十二步
  12.把番茄汁倒入碗中
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  第十三步
  13.加入酱油 醋
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  第十四步
  14.加入白糖搅拌成汁
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  第十五步
  15.把调制好的汁倒入锅中 加入适量水
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  第十六步
  16.五分钟后 做好了 可以出锅了