关于蘸水面的特点是什么?想自己揉粉做着吃的2条回复
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大女墨墨
2020-08-24 03:59
在中国北方,人民吃的最多的食物就是面,在陕西,蘸水面是最有名的,那么蘸水面的特点和优点是什么,为什么让那么多人喜欢呢,其实它在制作的时候,就和一般的面不一样,首先就是保证和面的洁白性,在粉里加盐,用冷水和,放上半个小时就行,这样做出来的面很有劲道,其次就是汤的熬制,每家有每家的特色,调自己喜欢的,面和汤分开装,然后吃的时候蘸着吃,绝美。
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如此如此2
2020-08-22 18:07
中国最有名的蘸水面是在陕西,说起来它真的是怎么嚼怎么香,其实蘸水面的特点不只是这样,它的面很白,吃起来也是非常的有劲道,再加上高汤配着,蘸着吃,一定要将汤和面分开用碗装,这样吃起来才是有仪式感,让你越吃越香,越吃越想吃,可以试着自己做哦。
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