日本饮食多种多样，日本饮食有哪些特点？

米饭、鱼类，还有就是喜欢荞麦面条。

日本食物 　　一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，总括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。 　　饮食习惯 　　日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。 　　夜生活 　　日本人习惯下班后三五成群地去喝酒。在大都市内的娱乐中心区，到处都有酒吧、的士高及夜总会。 　　日本的酒类 　　啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。 　　日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。 　　威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari) 　　餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。 　　烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有些类似。 　　饮酒的礼仪 　　一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。

到日本游玩，需要对日本文化有些了解，日本饮食有哪些特点，对于这个问题我是可以回答的。日本饮食主要有三个特点。第一，日本饮食以生和鲜为特色，日本人认为吃生肉的营养价值高，对人体营养的吸收非常有好处，有很多例如生吃肉，生吃鱼，生吃蛋等等。第二，追求造型美。日本人注重食物造型独特，颇具艺术美和优雅美，例如生鱼片拼盘造型。第三，杂食。就是多种食物混杂在一起吃。

如果要到日本旅游，要了解日本饮食文化，日本饮食有哪些特点，对于这个问题我是可以回答的。日本饮食主要有三个特点。第一，日本饮食以生和鲜为特色，它们传统的理念认为吃生肉营养价值高，人体可以吸收最新鲜的营养，有很多例如生吃肉，生吃鱼，生吃蛋等等。第二，追求造型美。日本人注重食物造型的艺术美和优雅美，例如生鱼片拼盘造型。第三，杂食。多种食物一起吃。