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水煮肉片里面放什么菜好吃？水煮肉片怎么做好吃？

开开心心每一天你 分类：饮食常识 时间：2020-09-30 08:32 5620 人浏览
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关于水煮肉片里面放什么菜好吃？水煮肉片怎么做好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-09-30 09:17

    水煮肉片做法很简单，水煮肉片用的是猪里脊肉，是猪肉里最嫩的肉。将肉切片之后，再用淀粉和盐、料酒调成的糊抹在肉片上腌制一会，锅内少油，放入豆瓣酱炒出红油之后加水煮，将配菜白菜、豆芽等再锅中煮熟之后捞出，再将肉片放进锅里煮熟之后捞出，最后再浇上热油就完成了。
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  • 咨询该网友 T漏网大鱼

    2020-09-30 08:46

    水煮肉片，属于川菜中著名的家常菜，因肉片未经划油，以水煮熟，故名水煮肉片。水煮肉片的特色是麻、辣、鲜、香，肉嫩菜鲜 ，麻辣味浓，是一道特别下饭的菜，也是家常美食之一。做水煮肉片里面放什么菜好吃，通常放的是豆芽。金针菇还有生菜等等，喜欢吃什么蔬菜就放什么蔬菜，看个人喜欢。
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