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咸蛋可以说是一道非常开胃的小菜。想要自己腌咸蛋，咸蛋怎么腌才好吃呢？

沉萌425 分类：饮食常识 时间：2020-11-25 12:04 1229 人浏览
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咸蛋可以说是一道非常开胃的小菜。想要自己腌咸蛋，咸蛋怎么腌才好吃呢？
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关于咸蛋可以说是一道非常开胃的小菜。想要自己腌咸蛋，咸蛋怎么腌才好吃呢？的2条回复
  • 咨询该网友 tsxty98

    2020-11-25 12:45

    咸蛋通常是用鸭蛋或者鹅蛋来做，很少用鸡蛋的。好的咸蛋怎么判断，首先就是要出油，蛋黄的颜色很明亮。吃起来咸度也是刚刚好。做好的咸蛋拿来送粥可以算是一道非常不错的开胃小菜。对于没有胃口的人来说可算是一道良药。我自己也很喜欢吃
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  • 咨询该网友 大晋源

    2020-11-25 12:14

    咸蛋怎么腌才好吃，其实是有诀窍的，首先就是要把鸭蛋洗干净然后晒干，在给鸭蛋蘸上白酒，裹上食用盐，最后包上一层保鲜膜，把鸭蛋放置在阳光下晾晒几个小时，才可以放入坛中，密封储存好28天，28天后，可以从坛子中拿一颗鸭蛋出来，看看咸蛋有没有成功。
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