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请教一下，怎样熬制西红柿酱

gyc3579 分类：饮食常识 时间：2021-01-16 14:36 1055 人浏览
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请教一下，怎样熬制西红柿酱
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关于请教一下，怎样熬制西红柿酱的2条回复
  • 咨询该网友 mettle67

    2021-01-16 15:07

    把买回来的西红柿洗净，摘去蒂，西红柿上方切十字花刀，用开水烫一下，撕掉西红柿皮，用刀剁碎或者用破壁机打碎，起锅烧油，下西红柿碎，加入适量盐，炒出汁水后加入适量水，煮开熬至浓稠时放入适量淀粉水，白醋，煮至浓稠后关火即可，放入密封容器中放冰箱保存
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  • 咨询该网友 只为我骄傲

    2021-01-16 14:48

    关于怎样熬制西红柿酱的方法，其实很简单，把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。把切成大块儿的番茄和洋葱放入破壁机中，榨出西红柿汁，取一勺西红柿汁，同淀粉混合调匀备用。将西红柿汁放入小锅中，大火煮开后转小火，边煮边搅拌，直至西红柿汁变的略浓稠，，加入蜂蜜，白醋，盐，调匀，再把淀粉汁倒入，煮至浓稠后，关火。
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