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元宵好吃就是不太好煮，怎样煮元宵不破皮？

漂亮宝贝讨人ai 分类：饮食常识 时间：2021-01-28 13:24 1561 人浏览
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关于元宵好吃就是不太好煮，怎样煮元宵不破皮？的2条回复
  • 咨询该网友 Halona28

    2021-01-28 13:57

    首先元宵从冰箱里取出来，不用化冻，软了反而更容易粘连，容易弄破，所以从冰箱里拿出来直接煮就好，其次，水开在下锅，不要让元宵一直在水中浸泡，最后用勺子搅拌的时候也一定要轻，轻推元宵，以防止用力过猛把元宵弄破，相信做到这三点元宵就不容易煮破啦。
    元宵好吃就是不太好煮，怎样煮元宵不破皮？
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  • 咨询该网友 大当妈

    2021-01-28 13:38

    不论是南方的汤圆，还是北方的元宵，都是大家过节或者平时就比较喜欢吃的美食，要是论怎样煮元宵不破皮，煮出来的元宵还是又大又圆的话，其实还是有小窍门的，这重要一环就是水，水就有讲究，冷水下锅还是热水下锅这里面就有门道了，一定要先把水烧开，在把元宵轻放进沸水中，再轻轻搅拌即可。
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