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叶儿粑是什么

小太阳and小 分类：饮食常识 时间：2021-02-22 08:36 2631 人浏览
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叶儿粑是什么
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关于叶儿粑是什么的1条回复
  • 咨询该网友 大婉945

    2021-02-22 08:49

    提起它，我想除了四川地区的朋友，可能大多数人都不知道这是什么东西。粑是四川地区的方言，多指用糯米制成的、非常黏的、类似于我们常见的糍粑的东西，之所以叫叶儿粑，是因为它外面是用叶子包裹起来的。吃的时候总会闻到那带有叶子味道的、独特的清香，沁人心脾，惹人喜爱。还有，因为吃叶儿粑的时候不粘盘、不粘手、不粘筷，因此它也叫三不粘叶儿粑。
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