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紫色包菜怎么吃

匿名用户 分类：饮食常识 时间：2021-04-01 08:19 1846 人浏览
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紫色包菜怎么吃
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关于紫色包菜怎么吃的1条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2021-04-01 08:33

    紫色包菜吃起来比较脆爽，一般都是用来凉拌。紫色包菜中含有花青素，在凉拌的时候直接生吃就行了，最好不要焯水。如果担心紫色包菜的表面会有残留，可以提前处理一下。把紫色包菜的叶子剥下来，然后放进淡盐水中浸泡即可。紫色包菜还可用于炝炒，炝炒的时间不宜过久，要大火翻炒，这样才能保证食材的口感。紫色包菜还可以用来做汤或是煮炖等。
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