春节习俗中有哪些食物春节一定要吃

一、吃饺子
大年三十那天，在家都会包饺子吃，这是在北方比较出现的多的一种习俗。在北方每到大年三十都需要全家人团圆在一起包饺子，预示着团团圆圆，因此在春节北方人都有吃饺子的习惯。
二、蒸馒头蒸团子
蒸馒头团子不仅在北方，在南方也是有的。我们要大年三十那一天早晨就起来开始包团子，帮做馒头，这样寓意一年团团圆圆美美满满。所以一般到了春节当天，家里人都会很早起来开始忙活起来，做好了团子和馒头，还要用专门的点水来帮馒头和团子点红点，预示着一年红红火火。
三、八宝饭
八宝饭主要是用用白糯米和糯米加上红绿果丝以及豆沙和一些干果儿制作而成的，非常香甜可口。八宝饭也是在春节当天需要吃的一道美食，预示着全家团圆美满。
四、如意菜
如意菜主要是指的用黄豆芽跟百叶丝放在一起炒，如意菜寓意着全家儿全家如意团圆的意思。所以在春节的当天的团圆宴上面也会出现这道菜，每人都要吃上这么一口，寓意着着新的一年哦顺事如意。