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想做酒糟鱼，请问晒干的腊鱼怎么做酒糟鱼？

大玫兰 分类：饮食常识 时间：2021-03-22 13:32 2924 人浏览
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关于想做酒糟鱼，请问晒干的腊鱼怎么做酒糟鱼？的2条回复
  • 咨询该网友 匿名用户

    2021-03-22 14:02

    酒糟鱼是非常好吃的一双，是我个人非常的喜欢吃，也是我们这边的一个特色美食。那么关于晒干的腊鱼怎么做酒糟鱼这个问题来说的话呢，方法其实特别的简单，就是需要把它放在糯米酒里面，然后把它密封保存起来就可以了。这是一个自然发酵的过程，不需要太多人为干预。
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  • 咨询该网友 wf24129

    2021-03-22 13:44

    酒糟鱼具体是哪个地方的特色美食我已经记不太清楚了，但是我个人是非常的喜欢吃的，而且我之前向朋友学习了，自己也会做的。基本的方法就是把那鱼放在那个糯米酒里面进行浸泡，时间大概是在半个月左右，然后我们就可以把它拿出来吃了。
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