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要做料理，炸老虎的面怎么和？

刘sir8 分类：饮食常识 时间：2021-03-10 10:14 2573 人浏览
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关于要做料理，炸老虎的面怎么和？的2条回复
  • 咨询该网友 李丰杰77

    2021-03-10 11:05

    称好面粉的重量，然后在面粉中加入膨化剂，搅拌均匀，再加入上面的水，反复揉成光滑的面团。为了使面团均匀光滑，你需要把面团举起或称一到两次，间隔大约10分钟。在面粉和玉米粉上打2个鸡蛋、盐、糖、发酵粉和黑芝麻。在合适的地方放一些温水，开始把面条混合在一起。这时，你不能放太多温水。
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  • 咨询该网友 小梁睡觉

    2021-03-10 10:27

    炸老虎的面怎么和这个我知道，炸老虎，又称炸包、炸荷包，是用鸡蛋在方形水果中煎制而成。蛋清无油腻感，油饼香。这是营养丰富的早餐。炒老虎味道鲜美爽口。其皮金黄酥脆，内质蛋白柔软细嫩。现在适合油炸食用。称取面粉、松脆面团、膨松剂、水、红糖和盐备用。往碗里加水，然后加入鸡蛋和盐，搅拌溶解。
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