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蚵仔煎用什么做的，没吃过蚵仔煎

永康大娜分类：饮食常识时间：2021-04-28 11:16 3182 人浏览

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蚵仔煎用什么做的，没吃过蚵仔煎

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关于蚵仔煎用什么做的，没吃过蚵仔煎的4条回复

咨询该网友 最ai墩
2021-06-04 04:34

今天给大家分享下蚵仔煎怎么做才好吃窍门海蛎子洗干净放入盐、料酒、酱油、生抽，用汤勺搅拌（筷子容易戳破）蒜白倒入地瓜粉加水搅拌均匀，比较稀加入刚才的海蛎子搅拌均把鸡蛋打散。锅热倒油倒入刚搅拌好的海蛎子中小火煎，用筷子搅动，轻轻晃动锅。

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咨询该网友 臭玫可儿
2021-05-06 16:12

如果要问蚵仔煎怎么做好吃的话，其实蚵仔煎的关键就是酱汁。蚵仔煎酱就是普通的甜辣酱、酱油膏，然后加入适量的白糖，梅子粉和水混合就可以了。然后把蕃薯粉煎成薄饼，然后放入海蛎煎熟，然后把酱汁倒入进去就可以出锅了。配合着酱料，非常的鲜嫩。

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咨询该网友 給你E支煙
2021-04-28 11:56

台湾蚵仔煎是用海鲜做出来的，就是很普通的贝壳之类的海鲜，海鲜的肉不是固定的，但是很多贝壳类的海鲜肉都非常的肥美，而且煮熟的特别快，做蚵仔煎是有专门的工具的，可以把面糊调好先把面糊倒在工具里，再把海鲜肉放上去，然后把机器不停的翻转，这样海鲜球受热均匀。

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咨询该网友 小鱼吐泡泡9
2021-04-28 11:26

晚上可以了解台湾蚵仔煎用什么做的，蚵仔煎是台湾地方小吃，主要就是用一种叫做蚵仔的海鲜。他属于贝壳类的海鲜肉非常的肥，而且海鲜的肉特别嫩，台湾人喜欢用面粉，海苔，碎鸡蛋搅拌均匀，然后把蚵仔包裹起来，用专门的工具做成蚵仔球。

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