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土豆烧肉要去皮吗

娟娟6. 分类：饮食常识 时间：2021-06-04 12:02 1834 人浏览
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关于土豆烧肉要去皮吗的3条回复
  • 咨询该网友 囡囡索ai

    2021-06-05 02:02

    需要。土豆在去皮之后，是很容易出现变色的现象的。为了有效防止去皮后的土豆变色，可以选择把去皮土豆放到清水当中浸泡。土豆在吃法上，可以选择做酸辣土豆丝、清炒土豆丝、土豆片炒肉、土豆炖排骨以及土豆炖牛腩等。在炸土豆的过程中，建议全程使用小火。
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  • 咨询该网友 大兔的百宝箱

    2021-06-05 00:02

    不需要。土豆在煮的时候可以带皮煮，这样有助于保证土豆不被煮烂。土豆可以用来炖火锅或者是爆炒。土豆在保存的时候也比较方便，直接放在通风干燥处即可。但要注意发芽的土豆不能吃，里面会有不益成分。土豆在购买的时候需要看一下完整度，破损的不易保存。
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  • 咨询该网友 琬琬987

    2021-06-04 12:14

    要。土豆比较常见的做法是炒或者炖，例如青椒土豆丝、红烧土豆等。土豆在削皮的时候一定要将发芽的地方去掉。在选购土豆的时候要注意观察土豆的皮，选择干皮的土豆，一般要购买比较圆的土豆。还要观察一下土豆的表面是否发芽，发芽的土豆说明放置的时间过长。
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