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为什么在家里做的鱿鱼圈儿一点儿都不酥脆，怎么炸鱿鱼圈又酥又脆

苞米熊888 分类：饮食常识 时间：2021-06-15 14:05 4135 人浏览
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为什么在家里做的鱿鱼圈儿一点儿都不酥脆，怎么炸鱿鱼圈又酥又脆？
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关于为什么在家里做的鱿鱼圈儿一点儿都不酥脆，怎么炸鱿鱼圈又酥又脆的2条回复
  • 咨询该网友 大馒头嗯嗯哈哈

    2021-06-15 14:43

    怎么炸鱿鱼圈又酥又脆对于这个问题，我学习了一个小技巧，就是我们感觉第一次炸的没有那么酥脆，其实我们可以进行炸两次，但是这个时候一定要控制好温度啊，如果是温度控制不好，就是容易炸成黑颜色的。还有就是我们一般都是要控制这个火候。
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  • 咨询该网友 cjf21

    2021-06-15 14:15

    我们在家里做的鱿鱼圈没有那么酥脆，最主要原因就是因为我们控制的温度，还有一些火候可能是没有控制好啊，就是我们首先准备好一些鱿鱼啊，然后在外面裹上一层比较薄的淀粉，这个时候等温度打高了，100度的时候再放进去大概一分钟左右都可以拿出来了。
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