热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 米糕发糕的制作方法？米糕发糕的简单做法？

米糕发糕的制作方法？米糕发糕的简单做法？

天好黑66 分类：饮食常识 时间：2021-07-02 07:29 1434 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
米糕发糕的制作方法？米糕发糕的简单做法？
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于米糕发糕的制作方法？米糕发糕的简单做法？的2条回复
  • 咨询该网友 亦是风景23

    2021-07-02 08:02

    发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。搅匀后倒入特制的蒸笼内。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用。
    首赞
    我也能回答
  • 咨询该网友 想飞的兔子46

    2021-07-02 07:41

    米糕发糕的制作方法很简单，首先将大米、酒酿倒入料理机，然后倒入牛奶，将牛奶没过大米，然后进行搅拌，将打好的米浆、面粉和白糖倒入盆中，再放入3g发酵粉，进行搅拌，搅拌至勺子能挂起线条为止。发至面糊有气泡为止。将发好的面糊装进，再发酵15分钟左右。大火烧开，改中火蒸40分钟，关火后再闷5分钟就可以了。
    1
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 6271

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

饮食常识相关问答

更多

最新知识

  • 野茶口感好喝吗

    市场里面茶叶的品种也是很多的，大多数都是喝名茶，但是这几年野茶出现在市...

    2022-10-28

  • 鱼头可以怎么做

    市场里面有单独的鱼头卖，很多人对这个比较感兴趣，但是却又不是很清楚鱼头...

    2022-10-28

  • 梨的种类有哪些

    梨子是众多水果中很常见的一种水果，不管是夏天吃，还是冬天吃，都十分可口...

    2022-10-28

  • 冻饺子煮多久

    饺子大家都爱吃，平时包了饺子吃不完，都会将生的饺子直接放在冰箱速冻。现...

    2022-10-27

  • 雪桃

    雪桃是众多桃子品种当中的比较稀有的品种之一，也属于晚熟品种，它的成熟时...

    2022-10-27

最新美食话题讨论

精选推荐

装修设计