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今天想吃一些皮蛋，发现皮蛋蛋黄凝固发硬好吗？

大痞子CAPF 分类：饮食常识 时间：2021-07-06 16:03 3862 人浏览
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关于今天想吃一些皮蛋，发现皮蛋蛋黄凝固发硬好吗？的2条回复
  • 咨询该网友 陈nans

    2021-07-06 16:46

    皮蛋本来就是用的一些生石灰把他给加热出来了吗，皮蛋蛋黄凝固发硬好吗这个按住原理来说是可以的，就是他这个蛋黄是外表上是凝固的，但是他里面可能是一些液体，我们在买回家的时候，一般回家直接冷水下锅，然后把它煮一下就可以啦。
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  • 咨询该网友 薇薇9152

    2021-07-06 16:17

    不知道小伙伴们有没有见过那种半成熟的一些皮蛋，我们在生活中可能见到，我都说是一些松花蛋，还有就是皮蛋瘦肉粥，其实我们就是在超市里买的一些皮蛋，它里面的一个蛋黄如果是凝固了，其实他们的味道不是很好吃，就是蛋黄应该是液体才比较好。
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