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大家吃过碗糕的吧，请问福州碗糕的做法？

听爸比唱大星星 分类：饮食常识 时间：2021-09-21 11:42 2244 人浏览
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关于大家吃过碗糕的吧，请问福州碗糕的做法？的2条回复
  • 咨询该网友 WY玥123

    2021-09-21 12:36

    福州碗糕的口感非常软糯，少加点糖非常适合小孩子吃，准备个碗融化糖水，在加入米粉和酵母粉搅拌到没有颗粒，保鲜膜覆盖发酵5分钟后在加点泡打粉，少量的牛奶，继续搅拌，想要奶香味还可以加入蛋黄液体，电饭锅加水煮开，放入碗，大概30分钟就可以出锅了。
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  • 咨询该网友 王俊山44

    2021-09-21 11:52

    作为一个福建人，打小就非常的爱吃福建碗糕，我也学着会做了，现在在外地想念家乡的时候既可以坐着吃，小孩子也超级爱吃，也算是让他对家乡产生一种亲切感吧，人家都是乡愁里面就有美食，碗糕就是我的乡愁，准备个碗，把糖融化成糖水，在倒入米粉搅拌至无颗粒状，加入酵母，泡打粉，发酵十分钟，在放到电饭锅锅里蒸煮就行，
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