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爱上了广西的美食，我想问一下，广西梧州大坡特产

dv844 分类：饮食文化 时间：2020-03-15 13:22 2356 人浏览
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在电视上面看到了介绍广西美食的节目，爱上了广西的美食，我想问一下，广西梧州大坡特产是什么？
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关于爱上了广西的美食，我想问一下，广西梧州大坡特产的2条回复
  • 咨询该网友 leey793

    2020-03-17 09:24

    梧州白斩鸭，苍梧县大坡河步的白斩鸭，选用放养的稻田的麻鸭，肉质好、口感细嫩、香气诱人,先以猪骨熬汤，等煮烂喷出香味时，加盐加料落汤水，并将杀好的鸭放入汤中温火泡浸，直至鸭腿部肌肉开始收缩时将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次，捞起的鸭肉质好，清香，没有油腻感。
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  • 咨询该网友 聂嫒萍77银

    2020-03-15 13:34

    广西梧州大坡特产，梧州白斩鸭，苍梧县大坡河步的白斩鸭，选用放养的稻田的麻鸭，皮白肉厚、口感细嫩、香气诱人,先以若干猪骨熬汤，等煮烂汤汁喷出香味时，加盐加料落汤水，并将杀好的鸭放汤中温火泡浸，待鸭腿部肌肉开始收缩时将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次，捞起的鸭肉质好，清香，没有油腻感。
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