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孩子买好几袋麻豌豆是干的不知怎么吃

zhms6038 分类:饮食常识 时间:2021-10-21 09:50 238 人浏览
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关于孩子买好几袋麻豌豆是干的不知怎么吃的1条回复
  • 咨询该网友 zhms3072

    2021-10-28 10:50

    1.碱水泡一两天,泡到发涨以后淘洗干净。把豌豆用剪刀剪个口,沥干水分。下油锅炸,炸好撒上些许盐和喜欢的调料,也可以只撒盐不放调料。
    2.碱水泡一两天,泡到发涨以后淘洗干净,沥干水分。锅里放细沙或者盐炒热,放入豌豆炒至熟,豌豆会炸开。如果泡发的不好则豌豆不会炸开。
    3.直接干炒,火不能太大,中小火慢慢炒,炒的过程中豌豆会在锅里炸响,等到不炸了就是熟了。盛起来趁热用冷水浸泡,这个过程要注意烫伤手。泡一会儿豌豆会微微发涨,泡的过程中可以换水。泡好后捞出沥干水分。最后放入香油、盐和大量蒜末拌匀即可。

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